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IL PRUNO SELVATICO
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LE NOSTRE SPECIALITA'


Puoi assaggiare le diverse specialità di carne e verdura preparate con antiche ricette locali.
Nella nostra cucina non mancano le profumate erbe aromatiche con le quali prepariamo una saporita "omelette al profumo di bosco" , i Ravioli con borraggine al sugo di funghi, le pappardelle con farina di castagne condite con il pesto, Testaroli al pesto, Gallina ripiena bollita, agnello al forno con patate...e poi le crostate, il bucellato e la nostra torta di pere al cioccolato fondente....una bontà da gustare e da vedere.
pane genuino cotto nel nostro forno

il mortaio, indispensabile
nella nostra cucina




invitanti pappardelle

testaroli al pesto

la pasta fresca per primi piatti genuini

ravioli freschi

ravioli alla crema di melanzane


DOLCI SPECIALITA'



crostata di mele

cotognata da gustare...
torta di pinoli
torta di pinoli

crostate di prugne


AGRITURISMO IL PRUNO SELVATICO
Val di vara - Varese Ligure - La Spezia - Liguria - Italy
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primo  comune   europeo certificato per l'ambiente